Apresenta o passo a passo da temperagem, preenchimento das formas de ovos, casquinhas lisas, com texturas, maciças e crocantes. Além disso, você vai aprender técnicas, dicas e segredos, dos ovos gourmet como ovos trufados, ovo de colher, ovos decorados com ganache, chocolate maleável, transfer e muito mais!. Se você gostou desse curso vai gostar também do Curso de Brownie, Fudge e Petit Gateau,, Bolos Artísticos e de Casamento, e Chocolatier,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
R$ 87,50 à vista Divida em 2x de R$43,75 sem juros Ou em até 12x nos cartões
Período de conclusão do curso é de até 30 dias
Formas de pagamento: PIX, Boleto e Crédito
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Formado em gastronomia, é personal chef e chocolatier, sua maior especialidade são brigadeiros gourmet, doces finos e bolos famosos de vitrine. Sempre alegre, diz que está disposto a ensinar o que sabe.
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